Подорож винами Європи

Анна Євгенія Янченко про вина Старого світу

В цьому курсі ми поринемо у вина країн Європи, поговоримо про історію та основні стилі вин: від насичених червоних та кріплених вин півдня до білих вин півночі. Ви навчитеся правильно обирати вино в магазині та дегустувати: дізнаєтесь як оцінити колір, аромат та смак вина, і як підібрати оптимальну температуру подачі.

ДЕТАЛЬНІШЕ

650 грн (26$) • доступ до всього курсу

Мозаика

Анна Круть о создании мозаики дома

Вы научитесь создавать красивые мозаики и сможете украсить ими свой дом. Мозаика - это уникальный симбиоз творчества и практичности. И мы будем рады познакомить вас с этим миром.

ДЕТАЛЬНІШЕ

750 грн (30$) • доступ до всього курсу

Игристые вина 🍾

Роман Ремеев об игристом вине

Шампанское, Просекко, Креманы, Ламбруско, Франчакорта и Кава. В этом онлайн курсе ты узнаешь какие бывают игристые вина, как их покупать, хранить и подавать. После просмотра этого курса тебе откроется удивительный интересный мир игристых вин.

ДЕТАЛЬНІШЕ

750 грн (30$) • доступ до всього курсу

Кофейный экспресс ☕️

АНАСТАСИЯ МИКОЛЮК О ВКУСНОМ КОФЕ

Ты узнаешь про кофейное зерно, какое путь оно проходит от ягоды на дереве до чашки. Ты поймешь как формируется вкус кофе: почему нельзя долго проливать эспрессо, как влияет помол на вкус, когда выделяются сахара, а когда кислоты, чем кофе из Африки отличается от кофе из Латинской Америки. Ты научишься готовить вкусный кофе.

ДЕТАЛЬНІШЕ

750 грн (30$) • доступ до всього курсу

Моя кухня

Даша Малахова о комфортной еде

Ты узнаешь про овощи, рыбу, мясо, молочные продукты, научишься импровизировать с ингредиентами. Научишься получать удовольствие от процесса приготовления еды, а не готовить согнувшись над книгой.

ДЕТАЛЬНІШЕ

550 грн (22$) • доступ до всього курсу

Supernatural 🔥🍷

Роман Ремеев о натуральном вине

Ты узнаешь про органические, биодинамические и натуральные вина. Зачем виноделы закапывают рог с навозом осенью и поливают виноград настроем валерьянки. Как можно создать вино без сульфитов? В чем прикол этих вин и как их полюбить.

ДЕТАЛЬНІШЕ

Вино – это просто 🍷

НАЧНИ РАЗБИРАТЬСЯ В ВИНЕ С РОМАНОМ РЕМЕЕВЫМ

Ты научишься выбирать вино, оценивать вкус и аромат, подбирать вино под еду, описывать вино и покупать то, что хочется, а не то что получится. Мы создали курс, где ты можешь расслабиться и получать удовольствие от вина.

ДЕТАЛЬНІШЕ

750 грн (30$) • доступ до всього курсу

Вина Италии, Si! 🇮🇹

РОМАН РЕМЕЕВ ОБ ИТАЛЬЯНСКОМ ВИНЕ

Тоскана, Пьемонт, Сицилия и Венето. Открой для себя вина Италии и узнай в чем секрет итальянского виноделия.

ДЕТАЛЬНІШЕ

750 грн (30$) • доступ до всього курсу

Десерты – легко! 🍰

АРИНА ГРИГОРЬЕВА О СОВРЕМЕННЫХ ДЕСЕРТАХ ДОМА

Ты научишься создавать 4 красивых десерта дома. Мы разберем какие бывают десерты, совсем немного углубимся в детали, чтобы ты научилась творить на кухне, а не готовить только по рецептам.

ДЕТАЛЬНІШЕ

550 грн (22$) • доступ до всього курсу

Подорож винами Європи

Автор курсу - Анна Євгенія Янченко

Мозаика

Автор курсу - Анна Круть

Игристые вина 🍾

Автор курсу - Роман Ремеев

Кофейный экспресс ☕️

Автор курсу - Анастасия Миколюк

Моя кухня

Автор курсу - Даша Малахова

Supernatural 🔥🍷

Автор курсу - Роман Ремеев

Вино – это просто 🍷

Автор курсу - Роман Ремеев

Вина Италии, Si! 🇮🇹

Автор курсу - Роман Ремеев

Десерты – легко! 🍰

Автор курсу - Арина Григорьева

Про проєкт

В Openmind Academy ми створюємо онлайн-курси про хобі людей. Про те, що оточує наш кожен день: кулінарія, напої, спорт, турбота про себе, – головне не що, а як і чому.

Для нас важливо цікаво розкрити тему і допомогти тобі знайти свій інтерес, спробувати нове. Часто достатньо однієї точної фрази і звичне стає неймовірним.

Наш маніфест

Робота роботою, але життя десь там. Захоплення, хобі – заняття в якому забуваєш про час. Нам ми хотілось, аби більше людей знаходили заняття для душі, відкривали, пробували нове та наповнювали своє життя яскравими деталями.