7. Бисквитный торт Малина-лайм ∙ Десерты - легко! 🍰 ∙ Арина Григорьева ∙ Openmind Academy
Видео доступно после покупки
Десерты - легко! 🍰
Купите курс, чтобы продолжить просмотр

Ты научишься создавать 4 красивых десертов дома. Мы разберем какие бывают десерты, совсем немного углубимся в детали, чтобы ты научилась творить на кухне, а не готовить только по рецептам.

650 грн

7. Бисквитный торт Малина-лайм

Бисквит родом из детства. Разрежем, добавим крем на основе сыра маскарпоне, пропитаем лаймовой пропиткой и украсим. Идеальный гость на праздничном столе.

В этом видео:
[00:44] Бисквит
[00:58] взбиваем яйца с сахаром
[01:14] нагреваем масло с молоком
[01:29] просеиваем муку с разрыхлителем
[02:35] замешиваем все компоненты
[06:23] переливаем в форму
[08:44] ставим выпекаться
[10:10] Совет. Про вес яиц в рецептах
[10:57] Совет. Про температуру выпекания бисквитов
[11:12] Лаймовая пропитка
[12:00] Совет. Про использование микроволновки
[12:25] Малиновое кули
[13:17] нагреваем малиновое пюре
[13:38] разводим крахмал и добавляем в пюре
[16:47] Крем
[17:08] взбиваем сливки
[18:06] добавляем маскарпоне
[19:34] Как подготовить кондитерский мешок?
[21:34] Собираем торт
[30:08] Украшаем
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Доступно после покупки
Бисквитный торт Малина-лайм
Детальный рецепт бисквитного торта из курса. Список продуктов и детальная тех карта всех процессов.
КОММЕНТАРИИ К УРОКУ