Биодинамическое вино ∙ Supernatural 🔥🍷 ∙ Роман Ремеев ∙ Openmind Academy
Видео доступно после покупки
Supernatural 🔥🍷
Авторизуйтесь, чтобы продолжить просмотр

Дикие, странные вина. Необычные ароматы и вкусы. Все это говорят о натуральных винах. Давайте разберемся что правда, а что нет?

В этом онлайн курсе ты узнаешь про органические, биодинамические и натуральными вина.

Зачем виноделы закапывают рог с навозом осенью и поливают виноград настроем валерьянки.

Как можно создать вино без сульфитов?

В чем прикол этих вин и как их полюбить?

Биодинамическое вино

Говорят, чтобы сделать биодинамическое вино, нужно закопать рог с навозом осенью, а весной опрыскивать им виноград. Странно? А если работает?

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Доступно после записи
Pinot-Gris, Zind-Humbrecht
Вино из сорта винограда Пино Гри от легендарного винодела Оливье Умбрехта из Эльзаса, Франции. Яркий, выразительный аромат. Белые цветы, яркая фруктовость. Сливочный, густой вкус с приятной кислотностью.
Доступно после записи
Arbois Clos Maire 2018, Domaine Ratte
Аромат спелой клубники, красных ягод. Очень понятно, фруктово, спело. Во вкусе выразительный танин, шелковое. Вино чистое, но есть структура и тело. Классика из региона Юра, Франция.
КОММЕНТАРИИ К УРОКУ